Manfaat Mengonsumsi Tomat Setiap Hari

Ada yang masih binggung apakah tomat itu buah atau sayuran?.  Terlepas dari itu, tomat justru sangat baik bila dikonsumsi setiap hari karena memiliki kandungan vitamin C dan K yang baik untuk ketahanan tubuh dan kesehatan tulang.

Jadi tidak ada salahnya menyisipkan tomat pada buah yang harus dikonsumsi setiap hari atau pada masakan yang akan disajikan.  Nah berikut ini adalah beberapa manfaat buah tomat untuk kesehatan tubuh.

Menjaga Kesehatan Jantung

Tomat mengandung likopen, berupa antioksidan dengan warna merah pada buah tomat matang.  Sebuah penelitian menunjukkan mengonsumsi tomat lebih baik daripada mengonsumsi suplemen yang mengandung likopen untuk menjaga kesehatan jantung.

Kadar tinggi likopen pada darah memiliki risiko tingkat kematian rendah terhadap penderita penyakit jantung, diabetes dan stroke.

Menjaga Kesehatan Mata

Selain baik untuk jantung, likopen pada tomat juga baik untuk mata.  Selain itu tomat juga mengandung lutein dan betakaroten yang dapat meningkatkan penglihatan dan melindungi mata dari kondisi buruk termasuk katarak dan degenerasi macula.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Tomat dapat mengatasi konstipasi dengan cairan dan serat yang terdapat di dalamnya.  Menurut USDA satu tomat besar mengandung 6 ons cairan dan 1,5 gram serat.

Menjaga Gula Darah

Tomat juga dapat membantu penderita diabetes tipe 2.  Sebuah penelitian menyebutkan pengidap diabetes yangmengonsumsi tomat matang selama 30 hari akan mengalami penurunan peroksidasi lipid, kondisi dimana radikal bebas menyerang lemak yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Menyehatkan Kulit

Tomat dapat melindungi kulit akibat dari sinar mataharimdan meningkatkan pro kolagen yang membuat kulit tetap kuat dan awet muda.  Kandungan lycopene pada tomat adalah penyebabnya.  Jadi jika ingin kulit sehat dan awet muda jangan lupa untuk mengonsumsi tomat.

-by : MD-

error: Content is protected !!